Regulowanie wilgotności powietrza w zwyczajnych magazynach nasiennych jest sprawą trudną, wilgotność bowiem powietrza zewnętrznego jest w naszym klimacie przeważnie duża. Wilgotność ta ponadto zmienia się w zależności od pory roku i regionu. Największa wilgotność powietrza jest u nas notowana od listopada do marca, oczywiście wtedy, gdy nie ma mrozu ani wysuszających wiatrów. Na ogół nasiona chłoną wilgoć najenergiczniej podczas późnych słot jesiennych oraz wilgotnych dni zimowych i wczesnowiosennych. Utrzymanie więc wilgotności nasion sprzyjającej dobremu przechowywaniu wymaga stałej kontroli wilgotności powietrza magazynowego, ewentualnie osuszenia środowiska, a w określonych warunkach nawet przewietrzania magazynu w okresie małej wilgotności powietrza zewnętrznego. Jesienią i zimą temperatura nasion w magazynach i spichrzach jest wyższa od temperatury powietrza na zewnątrz. Gdy chłodne i stosunkowo suche powietrze się ogrzewa, to jego zdolność pochłaniania pary wodnej się zwiększa. Jeśli zatem przewietrza się ciepłe nasiona zimnym i stosunkowo suchym powietrzem, to się je zarazem osusza. Odwrotnie jest na wiosnę, kiedy temperatura nasion jest niska, a powietrza zewnętrznego ? dość wysoka. Wówczas przewietrzanie magazynów prowadzi do nawilżania nasion i z tego powodu jest zabiegiem niebezpiecznym. Również w lecie nasiona powinno się przewietrzać bardzo ostrożnie.
