Procesy oddechowe

0
24

Duże natężenie procesów oddechowych w młodych nasionach uwarunkowane jest dużą w nich zawartością wody, znacznymi zasobami drobno- cząsteczkowych substratów dopływających z rośliny macierzystej oraz dużą liczbą mitochondriów zgromadzonych w pobliżu jąder komórkowych. Mitochondria z tego okresu cechuje duża intensywność fosforylacji oksydacyjnej, czego przejawem jest szybka synteza ATP w komórkach młodych nasion. Wiadomo bowiem, że komórki rozwijającego się nasienia zużywają do procesów biosyntetycznych znaczne ilości energii pochodzącej z ATP. Wykazano również, że intensywność oddychania w przeliczeniu ilości pobranego na określoną liczbę nasion wzrasta w miarę ich rozwoju. W okresie dojrzewania nasion, tzn. po sformowaniu podstawowych organów zarodka i zgromadzeniu w organach zapasowych nasienia większości substancji odżywczych, natężenie procesów oddechowych wyraźnie maleje. Podobnie kształtuje się dynamika absolutnej ilości ATP w rozwijających się nasionach rzepaku (w przeliczeniu na liczbę nasion w jednej łuszczynie). Ogólna ilość ATP oraz ładunek energetyczny adenylanów wzrastają w nasionach rzepaku równocześnie z rozwojem zarodka oraz utrzymują się na wysokim poziomie w okresie maksymalnego gromadzenia związków zapasowych, po czym raptownie maleją.